怎么做苦瓜炒鸡蛋好吃？需要哪些食材？小编为您提供苦瓜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜炒鸡蛋 。
做苦瓜炒鸡蛋所需食材：苦瓜一根，鸡蛋2个，盐适量，油少许，葱蒜末适量，苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：
步骤1：苦瓜挖出瓤去白膜 。
步骤2：斜着将苦瓜片成薄片 。
步骤3：锅中水开加少许盐焯苦瓜断生后捞出 。
步骤4：锅中鸡蛋炒熟用铲子滑散盛出备用 。
步骤5：锅中爆香葱蒜末 。
步骤6：下苦瓜大火翻炒片刻 。
【苦瓜炒鸡蛋的做法（青少年食谱）】
步骤7：加盐 。
步骤8：倒入炒熟的鸡蛋翻炒一下出锅 。
步骤9：成品图
步骤10：成品图
步骤11：成品图
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