怎样用羊肉做丸子 做羊肉丸子的方法
【怎样用羊肉做丸子 做羊肉丸子的方法】1、做法：将羊肉切成薄片 ， 用铁捶捶烂；羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀 ， 打成羊肉胶 。
2、用手把拌好的羊肉搓成小丸子 ， 放进盛水的锅中 ， 用文火把羊肉丸浸熟 ， 见丸子浮起水面即可；取出后 ， 不论炒 ， 焖或煮汤均可 。
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