怎么做蔓越莓小奶酥好吃？需要哪些食材？小编为您提供蔓越莓小奶酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蔓越莓小奶酥 。
【蔓越莓小奶酥的做法（青少年食谱）】带着小妞做点吃的，想起了这个简单到家的小奶酥，小朋友也跟着我一起做的，超简单超好吃，真的好酥脆哦～
做蔓越莓小奶酥所需食材：黄油80克，蛋黄（1个当蛋液)4个，低筋粉180克，蔓越莓干25克，白糖30克，蔓越莓小奶酥的做法步骤：
步骤1：黄油室温软化至可以戳洞的程度，用打蛋器打发至羽毛状 。
步骤2：把3个蛋黄分3次加入黄油中，每一次都需要搅拌均匀之后再加下一个 。
步骤3：加入白糖继续打发至颜色发白，筛入低筋面粉用手抓至无干粉 。
步骤4：把蔓越莓干切碎，倒入面团抓匀揉成面团 。
步骤5：面团放在保鲜膜上，擀成厚度约1cm的薄片，切成小块 。
步骤6：把奶酥块放在烤盘里，剩下的1个蛋黄搅拌一下，刷在奶酥表面
步骤7：把烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟左右即可 。
步骤8：开吃吧 。
温馨提示：1、黄油不要打发过度哦，稍微打一下就好 。2、烤箱根据自己的脾气哦，各家烤箱温度不一样 。
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