怎么做让你欲罢不能的自制辣条好吃？需要哪些食材？小编为您提供让你欲罢不能的自制辣条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味让你欲罢不能的自制辣条 。
现在市面上的辣条越发不厚道了，也多次被新闻报道，毕竟廉价的食物，食材不太可能好到哪里去，我已经很多年不买这样的小东西啦 。前几天前被娃问起你小时候的零食是啥？我想想，就给娃做了这道辣条（或许，他就此断了在学校附近买辣条的念想...）
做让你欲罢不能的自制辣条所需食材： 腐竹200g，花椒5g，辣椒粉10g，八角10g，桂皮3g，生姜5g，白糖5g，生抽15g，盐3g，
让你欲罢不能的自制辣条的做法步骤：
步骤1：这是这道菜所有的食材咯
步骤2：干腐竹泡发（温水浸泡1小时，至腐竹完全变软）沥干水分，剪成五厘米左右长度 。
步骤3：热锅倒油，把沥干水分的腐竹入锅炸至金黄酥脆，沥干油后倒进盘里有清脆的声音即可 。
步骤4：这是炸好的腐竹哦
步骤5：接下来要开始炒辣条咯
步骤6：放入生姜，花椒、香叶、大料、辣椒粉，进行翻炒，炒出香味儿后放入辣条，翻炒均匀；接着放一些白糖、生抽、少量的盐，然后放入一些清水，继续翻炒，中小火炒至汤汁收干 。
【让你欲罢不能的自制辣条的做法（青少年食谱）】
步骤7：这道简单、好吃、容易做的辣条，就做好了，你也试试吧？
温馨提示： 可不可以直接干腐竹入锅炸？我也试过，可以的，效果也不错 。考虑制作腐竹的过程中难免会有灰尘和杂质，所以建议浸泡清洗一下再炸比较好 。其他建议做好后，我琢磨着其实十三香+辣椒粉，就能达到同样的效果，所以如果家里有十三香调料的，就不需要加八角、香叶、桂皮，味道也不错 。做菜，需要不断琢磨，每次做好，想想，下次能不能做得更好一点；大家共勉 。
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