怎么做凉拌土豆丝好吃?需要哪些食材?小编为您提供凉拌土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌土豆丝 。
天越来越热了,总想吃点的凉的冰的食物,连土豆丝也不放过了,以前最爱的就是炝着吃,随着气温的升高,凉拌更得人心,再加点辣,更是欲罢不能 。
做凉拌土豆丝所需食材: 土豆1个,胡萝卜30克,陈醋1大勺,辣油1大勺,白糖1小勺,盐适量,香油少许,
凉拌土豆丝的做法步骤:
步骤1:土豆、胡萝卜分别去皮,刨丝
步骤2:刨丝后冲洗掉淀粉,多冲几遍水无浑浊即可 。
【凉拌土豆丝的做法(青少年食谱)】 步骤3:把辣油,陈醋,白糖,盐放入同一个碗里搅拌融化 。
步骤4:起锅加水,水烧开后,放入土豆丝和胡萝卜丝,焯熟约1分钟后,捞出冲凉沥干水份备用 。
步骤5:将土豆丝和胡萝卜丝与所有调料拌匀即可 。
步骤6:装盘后点缀个香菜装饰一下 。
步骤7:成品图
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