怎么做原创面食吉祥小猪馒头好吃？需要哪些食材？为您提供原创面食吉祥小猪馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味原创面食吉祥小猪馒头 。
《吉祥小猪馒头》 ， 是这个春节第3款关于猪猪造型的馒头了 ， 嗯 ， 今天菜谱有点长 ， 详细的讲解吉祥小猪的制作方法 ， 年味十足的小猪馒头再配上元宝 ， 非常喜庆 ， 适合春节制作 。这款和之前的福气满满小猪馒头有些像 ， 变化的部分就是眼睛和背上的字 ， 尤其是头上顶着的小元宝 ， 非常可爱 。下一个菜谱会讲中国结、元宝、铜钱的做法 。喜欢的可以关注学习一下 。
做原创面食吉祥小猪馒头所需食材：中筋面粉300克 ， 牛奶160克 ， 糖24克 ， 玉米油5克 ， 干酵母粉3克 ， 红曲米粉2克 ， 南瓜粉2克 ， 竹炭粉0.5克
原创面食吉祥小猪馒头的做法步骤：
步骤1：和面就不再详细讲解了 ， 能做这个造型的 ， 基本上和面都可以搞定的 。这次制作小猪需要准备的面团 。详细的面团怎么调色在小贴士里补充说明 。
步骤2：图片上我做的猪这样大小的 ， 是按照图片上标准的克数分割面剂的 。300克面粉配方 ， 可以做10个左右 。但我个人建议 ， 新手一次最多做5个猪的造型 ， 可以大一点的面剂 。
步骤3：分割好了面剂 ， 记得保鲜袋覆盖 ， 防止水份流失 。
步骤4：先制作猪的身体部分 。
步骤5：然后做猪蹄 ， 揉一个长条 ， 斜着分割2个前猪蹄出来 。
步骤6：剩下的继续揉一下 ， 再斜着分割做猪腿 。
步骤7：用剪刀 ， 剪一下猪蹄 。
步骤8：还可以在猪蹄上按上几道印 。
步骤9：这次的猪可以做爬着的造型 ， 也可以做仰着的造型 。
步骤10：分割粉红色面团 ， 面剂是1.5克 ， 做猪耳朵和猪鼻子 。
步骤11：揉成椭圆形 ， 压扁 ， 中间分割一下
步骤12：装上猪耳朵
步骤13：装上猪鼻子 ， 猪鼻子用竹签插2个鼻孔 。
步骤14：取红色面团 ， 拍好空气 ， 压片 ， 切成正方形 。贴在小猪背上 。
步骤15：取黑色面团 ， 揉圆 。
步骤16：装上小猪眼睛 ， 取白色面团 ， 再进一步修饰眼睛 ， 别忘记给小猪装上眉毛 。
步骤17：准备做猪背上的字 ， 取黄色面团 ， 揉成细长条 ， 切断 ， 备用 。
步骤18：想这样组合好“吉”字
步骤19：最后在头上装上小元宝 ， 元宝的详细教程在下个菜谱里 。水开之后上锅蒸15分钟 ， 焖几分钟再打开锅盖 。
步骤20：可爱的吉祥小猪馒头就做好了 。字可以选择用面做 ， 也可以用可食用黑色素笔写字 。
温馨提示：【原创面食吉祥小猪馒头的做法（青少年食谱）】各种面团调色说明：黄色和红色面团：图片上的黄色和红色剩下的我做了元宝和中国结 ， 如果只是制作小猪 ， 红色和黄色面团各准备10克就够用了 。粉红色面团：是用白色面团和少量红面团调制的 ， 浅粉色面团10克 ， 黑色面团：白色面团加入竹炭粉调制的 ， 黑色的2克 ， 白色面团：白色的1克 。别忘记了留一点白色面团做眼睛 。肉粉色面团：最大的那款面团是肉粉色面团 ， 白色面团加入一点黄色面团和红色面团调色的 。
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