白面馒头怎么蒸 蒸馒头详细步骤
【白面馒头怎么蒸 蒸馒头详细步骤】1、白面粉450克，糖适量，混合 。
2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟 。
3、将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑 。
4、蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜（防止蒸汽水滴入），再盖好蒸锅盖 。饧发 。
5、大概一个多小时，面团变成2倍大 。
6、取出面团排气，让面团表面光滑，再室温醒发半小时 。
7、案板上撒些面粉，把醒好的面团，分份，揉成小团 。
8、蒸锅里放屉布，面团放蒸锅里静置10分钟左右 。
9、最后中火烧开，上气后，蒸了18分钟就好了 。
推荐阅读
- 芋圆的做法和配料窍门 芋圆怎么做
- 玉米面饼最简单做法 玉米面饼怎么做好吃
- 腊肠包菜怎么炒好吃 腊肠包菜做法
- 椰香黄金糕怎么做 椰香黄金糕的经典做法
- 打卤面怎么卤好吃 打卤面的烹饪方法
- 炸油花的制作方法 怎么炸油花
- 朋友给了一盆长寿花，有花蕾了，可是叶子都是黄了，怎么养护啊？
- 东风风神AX7车钥匙电池怎么更换 快来看看吧
- 摩托车漏气了怎么办 摩托车漏气维修方法
- 踏板车后鼓刹刹不死 应该怎么办