做风琴土豆蒸腊肠所需食材：土豆4个，腊肠3根，小葱2根，生抽15克
风琴土豆蒸腊肠的做法步骤：
【风琴土豆蒸腊肠的做法（青少年食谱）】步骤1：土豆去皮切掉头尾，再对半切成两块 。在每块上切三刀，底部要连接着不要切断 。
步骤2：切好的土豆造型很像风琴 。
步骤3：接着把腊肠斜切成片，不要切的太薄，会没有口感 。腊肠我选的是熏制辣味腊肠，风味很足，也可以根据自己的喜欢选择广式腊肠，一样好吃 。
步骤4：把切好的腊肠片塞到土豆的夹层中，每个夹层塞一片 。
步骤5：再把造型好的风琴土豆摆到一个大圆盘里 。
步骤6：放进蒸锅，大火烧开，上气后转中火，蒸15分钟 。因为腊肠本身就有咸味，就不用再额外多加盐了 。
步骤7：出锅趁热淋1大勺生抽，再撒点小葱做点缀就可以开吃啦 。
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