做小鸡冬姜小酥肉所需食材：小酥肉一把 ， 冬瓜一块 ， 鸡蛋一个 ， 小葱半根 ， 姜两片 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 油适量
小鸡冬姜小酥肉的做法步骤：
步骤1：冬瓜去皮去瓤收拾干净切成自己喜欢的片片 ， 稍微有些厚度那种
步骤2：锅烧热加油磕个蛋 ， 锅够出息的话其实可以不加油
步骤3：想办法翻个面 ， 稍微一煎确认定型了看情况加水
步骤4：大火煮开了扔上把提前备好的小酥肉 ， 就菜谱【酒酱酥胡椒盐肉】那种
步骤5：顺手扔姜转小火 ， 盖上盖子咕嘟个两三分钟开盖扔冬瓜 ， 根据个人口味加盐
步骤6：继续咕嘟到瓜熟肉酥 ， 根据个人喜好撒葱加胡椒粉 ， 随便搅和两下 ， 关火盛碗里
步骤7：或者加完盐稍微一煮直接换锅 ， 撒葱撒粉调到最小火 ， 边咕嘟边吃那样子 ， 小心烫
步骤8：来 ， 张嘴~
步骤9：配饭泡饼都好吃 ， 直接扔坨粉丝或者扔把面进去煮着吃也可以 ， 实不相瞒后来我确实烫了坨粉丝……还有一捧小油菜
【小鸡冬姜小酥肉的做法（青少年食谱）】步骤10：走了哟 ， 明天见~
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