怎么做美味烘焙 蜂蜜吐司好吃？学做美味烘焙 蜂蜜吐司需要哪些食材？为您提供美味烘焙 蜂蜜吐司的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的美味烘焙 蜂蜜吐司 。
最近迷上做平顶吐司 ， 这次尝试的的林育玮师傅分享的方子 。发酵没敢过度 ， 但依然没有漂亮的白边 ， 好看的平顶吐司 ， 真是需要修炼的 。
吐司很清爽 ， 带丝丝的咸 ， 又带着蜂蜜的清甜 ， 口感软弹 ， 味道不错 ， 值得动手一试 。
我把老面改成天然酵母酵头 ， 以下是我的具体用料
天然酵母酵头：中筋面粉88g,天然酵母44g(做法）,水44g,燕子酵母1/8小勺
做法：以上混合室温放置3小时,体积增加2-3倍大.
主面：金像高筋面450g（蛋白质含量12%）,盐11g,蜂蜜88g,奶粉13g,淡奶油66g ， 水145-160g（根据面团状况适当增减） ， 燕子酵母4g, 总统无盐黄油22g
做法：
1.以上全部混合用面包机揉40分钟至完全状态（可以拉开大片膜 ， 破洞边缘光滑） 。
2.放置温暖处发酵至两倍大 。
3. 等分成6份 ， 分别滚圆 ， 盖保鲜膜松弛15分钟 。
4 .擀卷一次 ， 放盖保鲜膜松弛20分钟.
5.再次擀卷一次 ， 放入土司盒中 ， 于温暖处发酵 。
6.至8分满 ， 盖上土司盒 。
6.烤盘插入烤箱下层,预热烤箱210摄氏度10分钟 。
7.把带盖的土司盒放到烤盘上,210摄氏度烤10分钟,温度降低至180摄氏度,继续烤制30分钟 。
【美味烘焙 蜂蜜吐司的做法（家常菜）】
推荐阅读
- 童年经典美味 老式鸡蛋糕的做法（家常菜）
- 美味巅峰 正宗口水鸡的做法（家常菜）
- 美味陕西小吃 羊肉泡馍的做法（家常菜）
- 营养美味 生炒糯米飯的做法（家常菜）
- 你还吃吗 短篇鬼故事之美味的鸡爪
- 南瓜发糕简单的做法 美味南瓜发糕的做法
- 猪排怎么做更美味 怎么做猪排
- 老式烧饼的制作方法 美味好吃的面点
- 美味拉丝的芝士焗饭的做法（青少年食谱）
- 柠檬蜂蜜杨梅制作方法 制作柠檬蜂蜜杨梅方法