怎么做营养美味 生炒糯米飯好吃？学做营养美味 生炒糯米飯需要哪些食材？为您提供营养美味 生炒糯米飯的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的营养美味 生炒糯米飯 。
我是个糯米控，对所有糯米做的食物没有抗拒的能力 。前阵子酿酒的时剩下一些糯米，就做了这个生炒糯米饭 。之所以叫做生炒糯米饭，是因用生的糯米直接下锅炒加調料汁炒製至熟，成品油亮美味，很是好吃！
营养美味 生炒糯米飯的材料：
150 克糯米 （泡水5-6个小时，或者一个晚上）
4-5朵香菇（泡开切丁）
1条广式腊肠
8-10只虾米
5-6只干贝（小）
1 tbsp 紅蔥/蔥酥
【营养美味 生炒糯米飯的做法（家常菜）】 调味：
1 cup 泡虾米和干贝的水 （加减 1/4 cup，根据自己喜欢的糯米硬度调整）
1 1/2 tsbp 酱油/生抽
1 tsp 老抽/酱油膏
1 tsp 糖
一点胡椒粉
盐适量（大约 1/4 tsp 或更少）
营养美味 生炒糯米飯的做法：
1. 糯米泡好，腊肠泡水去肠衣切片，香菇切丁，虾米和干贝洗干净之后，用热水泡软（大约30分钟），水留起备用 。把干贝撕开 。
2. 泡虾米和干贝的水里加入所有的调味料，搅拌均匀，成调味汁 。
3. 锅里下2大勺油，把紅蔥/蔥酥炒香，然后把腊肠虾米干贝和香菇也下锅，炒香盛起备用 。
4. 把糯米倒入锅里，中火炒，一边炒一边慢慢的把调味汁分成几次加入，一直到糯米饭熟了为止 。这个过程大约10分钟 。然后把刚刚炒好的虾米香菇腊肠等等倒入，继续炒匀，就好了 。
吃的时候撒点葱花或者葱酥 。
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