怎么做花样面点 梅花玲珑包好吃？学做花样面点 梅花玲珑包需要哪些食材？为您提供花样面点 梅花玲珑包的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的花样面点 梅花玲珑包 。
【梅花玲珑包】（参考数量：8个）
主料：普通面粉200克、牛奶120克、干酵母1克
馅料：玫瑰酱
表面装饰物：胡萝卜
整形工具：擀面棍、筷子
蒸制时间：不必醒发，凉水上锅，大火，上汽后，中火蒸制8分钟，关火后3-5分钟揭盖取出 。
花样面点 梅花玲珑包的做法： 1. 取面粉、温热的牛奶、干酵母分别称重；
【花样面点 梅花玲珑包的做法（家常菜）】 2. 把牛奶、干酵母混合均匀，置1分钟，放入面粉混合，揉成光滑绵柔的面团，将面团放入盆里，蒙上保鲜膜，发酵；
3. 胡萝卜洗净，切片，用模具按压出梅花形状；
4. 普通面团发酵至两倍大，取出，反复揉成光滑面团，至气体排出，如沾手可放少许面粉；
5. 取白面团搓成长条；
6. 切成8个均匀剂子；
7. 揉圆，按扁，擀成厚0.5cm的薄皮；
8. 包上适量玫瑰酱，揉圆，微微按扁，盖上湿屉布；
9. 将筷子立直，在包包的二分之一处，向中间夹出花瓣状；
10. 同上，在一半的三分之一处，夹出花瓣状；
11. 同上，在剩余的二分之一处，夹出花瓣状，再用筷子将每个花瓣轻夹整形；
12. 如此做完所有的梅花包，不必醒发，凉水上锅，大火，上汽后，中火蒸制8分钟，关火后3-5分钟揭盖取出 。
小贴士：
1. 不同厂家的面粉吸水量不同，可适当调整用量；
2. 牛奶或水温热32℃，可加快发面速度，将手指放于牛奶中，感到温热即可，过热，无法发酵；
3. 眼睛、嘴巴等连接的位置，要蘸一点点水粘合；
4. 剂子揉圆后，一定要盖上湿布，否则剂子在放置过程中会变干；
5. 屉布要用两层，过水，挤去少许水分，感觉湿湿的，成品就不会沾底啦；
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