炸萝卜丝丸子 炸萝卜丝丸子怎么做
1、食材：萝卜（白萝卜、红萝卜，黄萝卜，水萝卜亦可，也可以几种混合一起）、生粉、猪油渣、虾干、冬菇、瘦肉、葱花、鸡蛋 。
2、配料：盐、白胡椒粉、辣椒、白糖、味精、姜末 。
【炸萝卜丝丸子 炸萝卜丝丸子怎么做】3、萝卜去皮刨成丝，用少许盐抓匀后腌一会，沥干水分；把猪油渣、虾干、冬菇和瘦肉剁碎后，在锅中稍炒香，也可加入一个鸡蛋搅拌成馅料 。
4、将所有的材料拌匀后调味撒些白胡椒粉，最后加入生粉拌匀，用手捏成丸子状，隔水清蒸或用油炸熟都可 。
推荐阅读
- 如何做萝卜丝肉汤圆 白萝卜肉丸咸汤圆的做法
- 青蒜炒肉丝的家常做法窍门 怎么做青蒜炒肉丝
- 黄芽菜炒肉丝的做法（青少年食谱）
- 老北京炸酱面的做法（青少年食谱）
- 炸排骨的做法（青少年食谱）
- 土豆饼油炸方法 油炸土豆饼的做法
- 好吃到爆的杂粮萝卜肉包子的做法（青少年食谱）
- 西瓜肉丝 怎么做西瓜肉丝
- 成华区美食
- 萝卜缨汤做法步骤 萝卜缨汤如何做