怎么做洋葱木耳拌豆皮好吃？需要哪些食材？小编为您提供洋葱木耳拌豆皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱木耳拌豆皮 。
凉拌洋葱木耳是一道传统的凉拌菜，今天家里有一张豆皮，为了消化这张豆皮，我便把它们拌在了一起，味道不错 。洋葱有疏通血管的作用，木耳有清肺润肺的作用，所以我们要适当的多吃一点 。
做洋葱木耳拌豆皮所需食材：洋葱半个（约250克），泡发好的木耳30克，豆皮1张，蚝油1勺，味极鲜适量，糖2克，白醋适量，蔬之鲜1克，香油少许，洋葱木耳拌豆皮的做法步骤：
步骤1：准备食材 。洋葱剥皮清洗干净，泡发好的木耳去蒂清洗干净，豆皮清洗干净 。
步骤2：洋葱切丝装入盆中备用 。
步骤3：豆皮切成2mm宽的条，一张豆皮切三等分，再切条 。切好后放入开水锅中焯烫一下，出去豆腥味，捞出沥去水分，放入盛洋葱的盆中 。
步骤4：木耳放入开水锅中焯烫一下，捞出沥干水分，也放入盛洋葱的盆中 。
步骤5：加入蚝油、味极鲜、白醋、加入蔬之鲜、糖、香油搅拌均匀，装盘即可 。
步骤6：酸甜可口的洋葱木耳拌豆皮就做好了！不错吧！
步骤7：成品！
温馨提示：【洋葱木耳拌豆皮的做法（热菜菜谱）】一般在拌凉菜的时候，豆制品一定要用开水焯烫过之后再用，木耳也是一样的，多吃点洋葱对我们的健康还是有好处的 。
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