怎么做自制麻辣烫好吃？学做自制麻辣烫需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的自制麻辣烫 。
本食谱来自【王曦瑶】老师分享的自制麻辣烫的做法，所属分类：小吃、川菜，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
自制麻辣烫，干净卫生，食欲大增
做自制麻辣烫所需食材：主料：小白菜，茼蒿，木耳，豆皮，丸子，桂花肠，鹌鹑蛋，鱼豆腐
辅料：郫县豆瓣酱适量，麻辣烫料（超市有卖）适量，浓汤宝一个，大葱两段，生姜两片，花椒、辣椒适量
自制麻辣烫的做法步骤：1. 放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油
2. 加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味
3. 放入适量的温水加入老母鸡口味的浓汤宝（也可用鸡汤等）
4. 待锅中的汤沸腾后加入各种食材
5. 各种食材烫熟后，依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等
温馨提示：可以根据个人口味挑选食材 。
【自制麻辣烫的做法（私家菜）】大家在烹饪自制麻辣烫的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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