本食谱来自【懒氏小厨房】老师分享的榨菜肉末蒸豆腐的做法，所属分类：豆制品、孕妇食谱、幼儿食谱，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
这是道清淡、营养却又非常下饭的蒸菜 。老公也特别喜欢拿这道菜来拌饭吃，其下饭程度丝毫不逊色于麻婆豆腐哦 。
做榨菜肉末蒸豆腐所需食材：主料：嫩豆腐（不是内酯豆腐哦）一块，乌江榨菜清淡系半包，猪肉糜一两，小葱一颗
辅料：六月鲜酱油1汤匙，鸡精1茶匙，盐半茶匙
榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤：1. 豆腐清水漂净，切成2cm大的立方块儿；榨菜切成碎细小丁；小葱切葱花
2. 热锅下少许油烧热，下榨菜丁，翻炒爆香
3. 下猪肉糜炒至肉色变白，烹上2勺六月鲜酱油，继续翻炒20秒，下盐、味精炒匀，出锅
4. 将榨菜肉末连带汤料淋在豆腐上，蒙上保鲜膜，入蒸锅，大火蒸10分钟，出锅撒上葱花即可
分享的食谱——《怎么做榨菜肉末蒸豆腐好吃》以后，你学会了榨菜肉末蒸豆腐最正宗的做法吗？
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