怎么做红豆沙芋圆好吃？学做红豆沙芋圆需要哪些食材？为您提供红豆沙芋圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红豆沙芋圆 。
工艺：煮，难度：中级掌勺，人数：5人份，口味：甜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做红豆沙芋圆所需食材：【红豆沙芋圆的做法（热菜菜谱）】主料：木薯粉300克，紫薯60克，南瓜60克
辅料：白砂糖180克，红豆100克
教您红豆沙芋圆的家常做法，红豆沙芋圆怎么做好吃1.准备食材：木薯粉、紫芋、紫薯、南瓜、红豆、白砂糖等；
2.紫芋、紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟，用料理机打成泥；
3.木薯粉分成三等分，分别加入紫芋泥、紫薯泥、南瓜泥中，煮沸的糖水拌均，揉成三个颜色的光滑团；
4.多次来回揉，揉成三个颜色长条；
5.各颜色均匀分成等量切好；
6.红豆煮熟，用料理机打碎；
7.适量的清水煮沸，放入做好芋圆，煮熟；
8.把红豆呢、白砂糖倒入锅中，再次煮沸，即可 。
红豆沙芋圆烹饪技巧：1.紫芋、紫薯、南瓜一定要均匀很碎，做出的芋圆才滑；2.煮芋圆加入红豆，不仅好吃，还健康；3.煮糖水的时候要留少许白砂糖煮红豆沙芋圆 。
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