怎么做毛毛虫面包好吃？学做毛毛虫面包需要哪些食材？为您提供毛毛虫面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味毛毛虫面包 。
工艺：烤，难度：未知，人数：未知，口味：奶香味，准备时间：未知，烹饪时间：<数天
做毛毛虫面包所需食材：主料：高粉300克，牛奶140克，黄油25克，白糖25克，盐3克，酵母3克，奶粉20克
辅料：豆沙馅200克
教您毛毛虫面包的家常做法，毛毛虫面包怎么做好吃1.后油法用面包机揉面团顺滑 。
2.揉面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的口子 。
3.面包机里密封直接一发，面包膨胀2倍左右，用手指轻轻戳一个洞不回缩，一发完成 。
4.排气整形后平均搓成8个面团，豆沙馅儿也搓成8个馅团 。
5.面团擀圆形皮放入豆沙馅团 。
6.用包包子手法包住捏紧、封口，压成扁圆 。
7.封口朝下、擀成舌形状 。
8.用刀轻轻切出1cm左右的纹路、不要切断，切到看出豆沙即可 。
9.由长形的一边开始卷 。
10.卷成一个卷、两头封紧 。
11.全部卷成卷、封口朝下摆放在烤盘，保持间距 。
12.放入温暖湿润处二发至膨胀两倍后，二发完成，表皮刷上蛋液 。
13.烤箱预热后，设置180度中层烘烤20分钟左右，至表皮金黄即可 。如果表皮上色早必须加盖锡纸防止烤糊 。
14.出炉晒凉后密封保存 。
15.香酥可口 。
16.今日早餐吃虫有木有！快乐的早餐由此开始 。
毛毛虫面包烹饪技巧：【毛毛虫面包的做法（热菜菜谱）】1.烤箱不同温度设置不同，以自己烤箱为准 。2.擀皮不要太重，皮太薄、破皮，会影响造型 。3.如果表皮上色早要注意加盖锡纸防止烤糊 。4.面粉不同吸水率不同，液体预留10克看面粉状态加入好点 。
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