腊味包菜的做法（增肥食谱）
怎么做腊味包菜好吃？学做腊味包菜需要哪些食材？为您提供腊味包菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊味包菜 。
【腊味包菜的做法（增肥食谱）】工艺：炒，难度：初中水平，人数：5人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做腊味包菜所需食材：主料：腊肉200克，卷心菜1个，红萝卜1截，蒜头4个，干辣椒4个
辅料：鸡精1茶匙，盐少许，味精1茶匙，水淀粉1汤匙
教您腊味包菜的家常做法，腊味包菜怎么做好吃1.红又大的辣椒，这种辣椒一般不辣 。炒后味道比较香
2.红萝卜1截切薄片用于润色还有吸油的功能
3.卷心菜一个切好，洗洗晾去水分
4.腊肉使用热水，水煮3分钟洗洗刮刮干净 。泡水2小时后切薄片使用
5.油稍微热下辣椒爆香【喜欢的可以多下和加入一点花椒提味】油温不宜过高，以免辣椒马上烧黑焦
6.倒入腊肉翻炒
7.放入红萝卜片稍炒后
8.倒入卷心菜翻炒
9.快熟的时候调味并下蒜碎翻炒，后一匙水淀粉勾兌下即可
10.这样美味的包菜腊味就炒好了，10分下饭
腊味包菜烹饪技巧：腊味自带盐味，调味的时候盐要下少点
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