本食谱来自瑗瑗baby老师分享的红豆蛋挞的做法，所属分类：烘焙、蛋挞、西餐、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐、儿童，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做红豆蛋挞好吃？学做红豆蛋挞需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的红豆蛋挞 。
之前买了份蛋挞皮，一直没有时间去做蛋挞，回忆起来似乎也有好长时间没有做蛋挞了，大概一两年的时间也有了，其实做蛋挞液花费的时间也不多，如果蛋挞皮自己做的话就费时一点，所以这次还是买了现成的蛋挞皮做，等哪天有时间或真的很无聊就把蛋挞皮给做出来，一直以来都想尝试一下自己做的蛋挞皮，今天就让我来跟大家分享一下我的红豆蛋挞哦
做红豆蛋挞所需食材：主料：蛋挞皮4个，鸡蛋黄1个，纯牛奶40ml，炼奶1匙，白砂糖5g，红豆40g
红豆蛋挞的做法步骤：1. 准备好材料（菜谱材料是做4个蛋挞的份量，图中是做12个的份量，我还做了其它口味的会做一一介绍）
【红豆蛋挞的做法（青少年食谱）】2. 鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松
3. 用刮刀刮一下碗壁，再勺入一匙炼奶和纯牛奶用打蛋器搅拌均匀
4. 将做好的蛋挞液通过网筛倒入蛋挞皮中
5. 然后勺入一勺红豆放入蛋挞液中
6. 放入烤箱中190摄氏度烤10分钟
7. 然后取出烤盘再在蛋挞液上勺入一勺红豆，继续烤15～20分钟，烤至蛋挞皮金黄色即可
8. 出炉
9. 完成
10. 好吃
11. 近看一张
12. 不错吧
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