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非油炸无油烟培根土豆饼的做法（青少年食谱）

青少年食谱

怎么做非油炸无油烟培根土豆饼好吃？学做非油炸无油烟培根土豆饼需要哪些食材？斯佳丽的小厨房老师为您提供非油炸无油烟培根土豆饼的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的非油炸无油烟培根土豆饼 。
在家做卫生的目的是因为约好了这周电视台来家录美食节目 ，  所以这两天我都基本上不用炉灶了（哈哈 ，  免得搞的油烟又要重做） ， 每天牛奶麦片、面包 ，  都是很简单的食物打发自己 ，  还有这个培根土豆饼 。
培根土豆饼 ， 一个很简单易做的小饼 ， 集早餐 ， 正餐 ， 加餐 ， 零食 ， 西餐于一身 。用了一个大土豆 ， 蒸熟后压成了土豆泥 ， 里面加了培根碎、黑胡椒碎 ， 做好后非常绵软 ， 土豆的松软加上培根的咸香 ， 很好吃的一款饼子 ， 是讨人喜欢的口味 。为了更加健康和避免油烟 ，  我改用了空气炸锅 ， 不使用油就可以做出类似煎炸效果的食物 ， 也许没有油炸那么好看和香 ， 但这饼的味道绝对是一流 。
很喜欢培根的味道 ， 建议大家选用那种半肥半瘦的培根 ， 口感会比较好 ， 而且土豆和培根真是绝配 ， 浓浓的香味让人感到幸福和满足 ，  赶紧也来尝尝吧 。
【非油炸无油烟培根土豆饼的做法（青少年食谱）】【培根土豆饼】
原料： 土豆 培根 小葱 鸡蛋 黑胡椒碎 面粉 油盐
制作：1. 土豆切成大块放入锅中煮至软；
2. 土豆煮好后拿出来去皮 ，  用刀背碾成泥；
3. 放入碗中 ， 加入培根末、小葱末、面粉、盐、黑胡椒碎和橄榄油；
4. 混合均匀；
5. 取出一小块 ，  团成圆球后按压成小饼；
6、平铺在空气炸锅的炸筐底部；
7. 预热200度炸锅 ，  设定时间为8分钟；
8. 中间拿出来刷层鸡蛋液 ，  再翻面也刷层蛋液；
9. 再继续5分钟即可；
10. 盛入盘中 。
小贴士：1. 土豆切成大块 ， 能缩短煮制时间；煮到土豆很容易用筷子插进去后 ， 拿出来去皮 ， 用刀背碾成泥2. 土豆泥中加入培根碎、小葱末 ， 再加入盐、黑胡椒碎和橄榄油调味 ， 适量加入2-3勺面粉有利于土豆泥成团；3. 将土豆团成小球按压成小饼 ， 放入空气炸锅中 ， 先设定8分钟 ， 再拿出来刷层鸡蛋液后翻面；再工作5分钟 ， 使得土豆饼表面金黄即可 。

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