怎么做香辣迷你鱼好吃？学做香辣迷你鱼需要哪些食材？为您提供香辣迷你鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣迷你鱼 。
工艺：拌，难度：中级掌勺，人数：未知，口味：香辣味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做香辣迷你鱼所需食材：主料：小干鱼400克
辅料：盐2克，蒜米50克，植物油500克，香葱末30克，黑豆豉10克，生抽10克，调味鲜2克，辣椒粉20克，糖10克，花椒粉5克，孜然粉5克
教您香辣迷你鱼的家常做法，香辣迷你鱼怎么做好吃1.备食材
2.烧油下入蒜米炒匀
3.放进葱末
4.放盐和辣椒粉
5.关火.放进黑豆豉炒匀
6.撒上调味鲜，孜然粉，花椒粉，糖炒匀
7.盛碗里待用
8.另起锅烧油下入小鱼
9.炸香酥
10.炸好的鱼
11.倒出多余的油，再将炸好的鱼倒进锅里，不用开火
12.淋上生抽，醋，
13.倒进炒好的酱汁
14.如图
15.炒匀
16.装盘
香辣迷你鱼烹饪技巧：【香辣迷你鱼的做法（凉菜菜谱）】买的干鱼先用水泡洗再炸
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