怎么做酱炒香螺好吃？学做酱炒香螺需要哪些食材？为您提供酱炒香螺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱炒香螺 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：3人份，口味：酱香味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做酱炒香螺所需食材：主料：香螺500克
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，食用油适量，干辣椒一小把，香菜适量，酱油一小勺，料酒一小勺
教您酱炒香螺的家常做法，酱炒香螺怎么做好吃1.香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净
2.把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净，切成丝
3.炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅
4.倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒
5.加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右，然后加盐待汤汁收干转中小火翻炒
6.加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅
【酱炒香螺的做法（增肥食谱）】
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