夏季必做凉拌川粉的做法（老年菜谱）
怎么做夏季必做凉拌川粉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗夏季必做凉拌川粉 。
中午尝试用烤箱，烤了一整只鸡，前后准备了十几个小时，却还是没有特别好吃的感觉 。实验第一次，失败！不气馁，有空继续练！晚餐嘛，就准备一些简单好做的食物，给自己提提气！这盘简单好做的菜，酸辣爽口，感觉口感爽歪歪呀！又是空盘了??学会这方子，粉可换其他食材，东玩西耍，想拼出一桌菜，就非常简单了！下面就开始啦！
做夏季必做凉拌川粉需要什么材料大蒜5瓣，小葱几根，熟白芝麻一勺，盐适量，香醋两勺，生抽两勺，糖适量，芝麻酱一大勺
夏季必做凉拌川粉怎么做好吃又简单【夏季必做凉拌川粉的做法（老年菜谱）】
做法分解1：首先，来调个酱 。1??蒜，切碎，适量 。
做法分解2：2??小葱，切碎，适量 。（最好是香菜，也能两者都放）
做法分解3：3??淋热油（起锅，倒油，待油热，淋到蒜和葱上面，也别太多油啊，会腻！）4??淋完热油后，此盘，继续加生抽两勺、香醋两勺
做法分解4：5??继续，加熟白芝麻，适量；盐，适量；糖，适量
做法分解5：6??继续，加芝麻酱，一大勺
做法分解6：7??继续，加自己制作的辣酱油，适量 。
做法分解7：8??加自己炸的花生米，适量（碾碎最好）
做法分解8：9??另外准备一个小锅，下川粉，吃多少煮多少！（??一定要选好川粉，食物最好是这样的，肉肉的感觉，非常好煮，也容易入味）煮好后，放入凉水中，过一遍 。此图，已经是放入凉水中了 。
做法分解9：1??1??捞出川粉，放入拌好的酱汁内，拌匀，放入碾碎的油炸花生米，完美??
夏季必做凉拌川粉的做法窍门。
推荐阅读
- 凉拌扇贝肉的做法（老年菜谱）
- 凉拌白玉菇～的做法（美容菜谱）
- 夏季祛湿冬瓜蛤蜊汤的做法（美容菜谱）
- 凉拌千张的做法（凉菜菜谱）
- 清新小菜凉拌薄荷的做法（凉菜菜谱）
- 酸辣凉拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌鸡丝的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌萝卜的做法（凉菜菜谱）
- 夏日清爽凉拌茄子的做法（凉菜菜谱）
- 懒人菜系列凉拌手撕鸡胸肉的做法（凉菜菜谱）