家庭自制油条的做法(热菜菜谱)

本食谱来自【lin悠然11】老师分享的家庭自制油条的做法,主食、油条;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);
唯有美食不可辜负,想知道家庭自制油条如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
娃他爸真是典型的北方人,早餐经常喜欢去吃油条和胡辣汤,可是——外边卖油条的早餐点,看看那锅里的油,黑乎乎的,都不知道用了多久了!为了满足他这口味,为了咱的健康,为了咱能够吃得安心!原谅我一个人做手上都是油、过程紧急没拍炸的过程 。
做家庭自制油条所需食材:主料:面粉500g,鸡蛋50g,水260g
辅料:油40g,盐11g,苏打2g,酵母10g
家庭自制油条的做法步骤:1. 所需材料 。
2. 面包机里先倒入水,然后倒入面粉,撒入酵母,然后用面粉覆盖,再倒进鸡蛋液,在面粉上倒入苏打和泡打粉 。将所有材料混合揉匀,揉至光滑 。
3. 揉好的面团取出,擀开然后从三分之一处对折,然后将另一边也对折,如此重复擀开对折两三次 。
4. 将对折好的面团放入刷过油的盘子里,放冰箱静置一晚 。
5. 将静置好的面团取出,案板上抹油 。将面团擀开 。用刀切成三公分宽的条状,两个放一起,中间用筷子压一下,两手拉住两个面头,轻轻拉扯,放入热好的油锅中炸至两面金黄即可 。
6. 成品 。
在(微信公众号:meishi778)分享家庭自制油条的做法,教你怎么做家庭自制油条好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于家庭自制油条的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和家庭自制油条搭配 。吃货的你学会了家庭自制油条的家常做法了吧 。

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