本食谱来自【阅宝麻麻】老师分享的萝卜炖骨头汤的做法，所属分类：肉类，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
白萝卜有赛人参之美称，是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效 。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用 。筒骨头除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。
做萝卜炖骨头汤所需食材：主料：筒骨800g，白萝卜500g，姜片10片，盐适量，白糖适量，料酒适量，水适量，葱花适量
萝卜炖骨头汤的做法步骤：1. 准备所有材料 。
2. 将白萝卜去皮，滚刀切块；
3. 在锅中倒入凉水下筒骨，焯水使筒骨内的血沫随着水温上升吐净 。
4. 撇去浮末；
5. 将焯好水的筒骨捞出，用冷水冲洗干净备用 。
6. 将筒骨、白萝卜、姜片放入电饭煲中；
【萝卜炖骨头汤的做法（热菜菜谱）】7. 加入适量水；（水正好没过食材就好了）
8. 加入适量盐；
9. 加入适量白糖；
10. 加入适量料酒；
11. 电饭煲插上电源，按“功能”键选择“煲汤”键，再按“开始”键就开始工作啦~
12. 经过2小时的等待，萝卜炖骨头汤就炖好了 。。。
13. 装碗，撒上葱花即可食用 。
在(微信公众号：meishi778)分享萝卜炖骨头汤的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了萝卜炖骨头汤的家常做法了吧 。
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