怎么做酱香豆皮卷好吃?学做酱香豆皮卷需要哪些食材?为您提供酱香豆皮卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香豆皮卷!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
酱香豆皮卷的简介：在餐桌上，人们发现她以素字为先，总会有人无不遗憾地叹息道：“你该少了多少生活的乐趣呀 。”还有好友会直接说：“如此之生活还有什么滋味可言，活着还有什么意思？”
那个女子举筷挟的只是青菜、豆腐，轻启朱唇细嚼慢咽的品味着，津津有味状真是仙风具足、道骨超脱 。再看看当下的这些人，简直是一种暴力的生活方式 。
有人说：明智者都吃素了 。
我听了，几乎要为自己前半生的肉欲升腾忏悔了 。
去素菜馆，谁知，当你手捧素食菜谱时，你会明白标题党不只是娱乐八卦中才有，这里才是集大成 。眼前晃动的都是：鸡、鹅、鸭、鱼、虾蟹，每样不漏，只是前边挂了一个素字，模仿荤食还是主旋律，“幻”之有理，那让你食指大动大块朵颐的，不过就是以素油烹制的一块块豆腐、面筋、腐竹 。
素食者处境更是微妙，对肉欲仍然有着一种渴望，最经典的，最不可思意一句话即是：“你尝尝看，这跟真的肉一样味道 。”
“中国人常常嘲笑我们的吃素人念念不忘荤腥：素鸡素鹅素鸭素蛋素火腿层出不穷，不但求形式，还求味似 。”张爱玲如是说 。
曾经去过，北京东三环一角的“净心莲素斋”，便是吃寺院素菜的好去处，每一道菜都是一种虔诚 。菜品的设计是虔诚的、烹饪是虔诚的 。
直让人恨不得想对着端上桌的那盘“回头是岸”忏悔你的前半生，所以你也不得不以虔诚之心，来品味菜肴的个中滋味 。
宫廷素菜，是皇帝在祭祀先人或遇重大事件时，事先要有数日沐浴，更衣独居，戒酒、食素，使心地纯一诚敬 。
民间吃素大多是怀着“一箪食、一瓢饮，不以物喜，不以己悲”的情怀吃素菜 。孔子云：“饭蔬食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣 。”
民间吃素，并不是不吃荤腥，不再是一种戒律，只是在素朴的菜蔬食物中，充满对生活的热爱，崇尚一种清淡质朴、富有情趣的生活方式 。
朴素永远比华丽更接近真实 。
酱香豆皮卷的食材：主料：油豆皮500g辅料：油适量葱适量姜适量甜面酱适量生抽适量糖适量花椒适量八角适量香叶适量草果适量豆蔻适量小茴香适量酱香豆皮卷的做法图解步骤：
1.油豆皮对折成长方形
2.卷成卷
3.用棉线捆紧
4.卷好的油豆皮
5.煎锅中放油，下入豆皮卷煎至两面金黄 。
6.锅中放入葱、姜爆香
7.放入甜面酱、生抽、糖
8.倒入清水，将所有调料放入调料包中，下入锅中
9.放入豆皮卷浸泡20分钟，中间翻面，泡好后开火，先大火煮开，转中小火慢慢炖煮入味
10.最后大火收汁，关火后，浸泡2小时后切片即可
小贴士：【酱香豆皮卷的做法（青少年食谱）】私房话：
1、豆皮卷的内部不容易煮进味道，煮之前的长时间浸泡不能省，煮的过程中，要勤翻动，让豆皮内部也浸满汤汁 。
2、加了一勺甜面酱，那味道是不一般的浓郁 。
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