蒸茄条的做法（营养不良食谱）
怎么做蒸茄条好吃？需要哪些食材？小编为您提供蒸茄条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸茄条 。
蒸茄条是平时家里很常见的一道菜 ， 把新鲜的茄子切条蒸熟即可蘸料食用 ， 它保留了新鲜茄子中的大部分营养成分 ， 而且这些营养更利于人体吸收和利用 。蒸茄子营养美味 ， 吃起来也特别的软糯哟 。
做蒸茄条所需食材：紫茄子6个 ， 蒜5瓣 ， 白醋5勺 ， 味极鲜酱油3勺 ， 蚝油1勺 ， 蒸茄条的做法步骤：
【蒸茄条的做法（营养不良食谱）】步骤1：蒸茄条的话可以选择这种比较细长的茄子 。
步骤2：切除蒂把 ， 边缘的叶子轻轻撕掉 ， 但是不要把整个“蒂”全部切掉 。
步骤3：清洗干净 。
步骤4：用刀把茄子划成四份 ， 但是不要切段 ， 蒂的部分连接四条茄条 。
步骤5：在蒸锅里放入足量的清水 ， 把茄子放入蒸锅 ， 大火蒸 ， 当出现水蒸气之后?13-15分钟 。
步骤6：蒸茄子的时候 ， 我们来准备蘸料 ， 先把大蒜直接切碎 。
步骤7：然后把蒜末跟白醋、味极鲜酱油、蚝油拌匀即可 。（蘸料的搭配种类很多 ， 根据个人口味调整即可）
步骤8：筷子一夹特别的软烂 ， 沾着酱汁直接吃味道就很不错哟 。
步骤9：蒸茄条成品图
步骤10：蒸茄条成品图
温馨提示：1.蒸茄子的时间需要根据茄子的大小 ， 以及火力调整 ， 我这里使用的是电陶炉 。2.蘸料根据个人口味调整即可 ， 但是一定要蒜末哟 。
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