豆角焖面的做法（其它国家）
豆角焖面山西的面食品种非常多，但是吃法万变不离其宗 。喜爱吃酸的山西人，吃面的时候总要淋一勺醋，吃一口面，啃一口大蒜，过瘾 。也有面里放辣椒油的，吃的脸红脖子粗，那也是一种吃法 。但是我认为大蒜和醋是不能省的，如果省了，您就吃不到山西面食的真味了
原料：豆角 手擀面 葱 蒜 西红柿 盐 味精 醋 香油 生抽
教您豆角焖面的家常做法，豆角焖面怎么做好吃
1原料 。
2豆角洗净掰成寸段 。
3炒锅倒油放入葱，蒜炒香，倒入豆角和盐煸炒至发白后加水，水的量和豆角齐平就行，不必没过豆角 。
4擀面 。
5在面条上淋几滴油，用手轻轻抓拌均匀 。
6炒锅水开后放入面条，上汽后改小火盖盖焖制 。
7十分钟后用筷子轻轻松一松面条，以便水蒸汽的散发，继续盖盖焖制 。
8碗里放入西红柿丁，盐，生抽，味精，醋，葱末，香油拌匀 。
9等锅里的汤汁基本收干后倒入碗汁，搅拌均匀即可 。
【豆角焖面的做法（其它国家）】
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