宫廷小桃酥的做法（其它国家）
宫廷小桃酥
材料：
面粉：100克、细砂糖50克、植物油55克、鸡蛋10克、核桃碎30克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺
准备好材料 。
首先，在油里面加入蛋液 。
然后倒入白糖 。
充分搅拌 。
一定要搅拌均匀 。
充分融合 。
在面粉里面加入泡打粉和小苏打，搅拌一下，过筛使用 。
用手把所有材料搅拌成团 。
捏成团，不能使劲团成团，手搓要用按压手法、折叠手法、抓捏手法 。
有点干 。但是不要揉搓，要用捏的手法把它团成团 。
把它们一个个分成小球 。团时有点干，但没事 。你尽量把它们收成一团 。越掉渣越干，烤出的桃酥会越酥脆 。
把团好的小球按扁，放在铺好的油纸上，用毛刷在小饼的面上刷上一层蛋液，并在中间撒上黑白芝麻 。
烤箱预热10分钟，我看过一本专业书，说成品预热时180度—200度预热，会烤出的色泽金黄 。入烤箱，中层180度烤约15分钟，根据你烤箱的温度 。上色均匀即可 。
品相不错 。
很酥很脆，直掉渣 。
【宫廷小桃酥的做法（其它国家）】 喜欢吃桃酥的亲们，不防试试吧，特别好吃 。
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