酥脆日本豆的做法(西餐面点)
怎么做酥脆日本豆好吃?学做酥脆日本豆需要哪些食材?为您提供酥脆日本豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酥脆日本豆 。
今天儿子睡觉比往常早,我自己待着没事干 。本想泡点花生米做五香花生来着,突然想到小时候吃的零食日本豆了,外皮酥脆、咸甜适口,想着自己要是也能做就好了 。 之前做过芝麻酥条,酥脆的很好吃,而且放好几天都还是那么酥,于是就按照做芝麻酥条的做法做了日本豆 。 做好后外皮很酥脆,因为是自家做,用烤箱烤出来的,所以没有卖的那样好,但吃起来确实很酥脆的呢,感兴趣的亲们可以试一试哦 。
酥脆日本豆的主料:低筋粉(80g)花生(100g)
做酥脆日本豆所需厨具:电烤箱
酥脆日本豆的做法图解步骤
1.将低筋粉、泡打粉、盐、白糖称好混合
2.倒入玉米油,搓成颗粒状
【酥脆日本豆的做法(西餐面点)】3.再倒入水揉成面团
4.准备好花生米,最好选用小粒的花生米容易熟
5..揪一小块面,按成饼状
6.放入一粒花生米
7.用手心揉圆
8.烤盘上涂抹一层油,依次做好间隔摆入烤盘
9.烤箱提前预热,170度上下火烤20分左右
小窍门:1花生米的量仅供参考
2烤箱时间依各家所定
3面粉的吸水性不同,水的用量可酌情添加或减少
4包花生米的面皮不用太厚,花生米最好选用小粒的,这样容易烤熟
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