鸡蛋半汤炒年糕的做法（茼蒿）
鸡蛋半汤炒年糕做法简单是茼蒿做法大全的常见菜，不一定要看鸡蛋半汤炒年糕视频才能学会，但怎么做鸡蛋半汤炒年糕最好吃，跟着的做法图解来做这道鸡蛋半汤炒年糕吧 。
鸡蛋半汤炒年糕的食材和调料：
年糕鸡蛋茼蒿香肠油，盐，鸡精，酱油，料酒，白糖葱，小米辣
【鸡蛋半汤炒年糕的做法（茼蒿）】教您鸡蛋半汤炒年糕的家常做法，如何做鸡蛋半汤炒年糕才好吃
一、将配菜切好，，
二、年糕切条状，（从小家里把年糕切条状，所以一直习惯条状，而且，觉着这样口感更好些），然后放水里泡一泡(不易粘锅）
三、鸡蛋打散
四、点火，坐锅，锅里倒少许油
五、将蛋液倒入锅中炒散，盛出备用
六、锅中加少许油，烧热，放入切好香肠煸炒，，
七、香肠煸炒至微微金黄卷曲后，加入辣椒，葱，年糕进行翻炒
八、加入少许料酒，酱油，白糖调味，加水少许，翻炒，（年糕很硬的，可以加锅盖蒙一下下）
九、年糕炒至合适的软度(视年糕软硬度和个人口味而定），加入鸡蛋，茼蒿，小小翻炒，后加盐，鸡精调味
十、出锅，
家常美食小贴士：
水磨年糕好吃 。。。^^
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