素炒刀削面的做法（山西菜）
怎么做素炒刀削面好吃？学做素炒刀削面需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的素炒刀削面 。
本食谱来自【资深小胖】老师分享的素炒刀削面的做法，所属分类：主食、面条、炒面、午餐，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
做素炒刀削面所需食材：主料：刀削面200克，白菜少量，西红柿半个，黄瓜半根，葱、姜少许，酱油、盐、味精少许，食用油适量，鸡蛋1个
素炒刀削面的做法步骤：1. 先把刀削面煮熟，将面捞到凉水中浸泡 。
2. 再准备辅料，先将鸡蛋炒熟盛出，备用 。把黄瓜、西红柿、白菜切好 。
3. 锅内放油，放葱，姜炒香后，放白菜、黄瓜、西红柿，炒至半熟，放入刀削面 。之后放盐、味精等调味料 。
【素炒刀削面的做法（山西菜）】
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