胃火旺，食疗吃什么去胃火？
胃火主要是因为经常食用油腻厚重、极高能量、高脂肪、高糖的食物 ， 导致胃肠功能失调 ， 代谢紊乱而生热 。主要表现为口干、口臭、牙床肿痛、腹胀 ， 大便干结等 ， 想要去除胃火 ， 首先要改变一些不良的生活习惯 ， 比如：
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（1）、饮食要清淡少盐 ， 少吃辛辣刺激性食物；
（2）、减少肉类食物的摄入 ， 特别是羊肉、狗肉等；
（3）、少吃或不吃加工类、加工肉类食物的摄入；
（4）、多喝水、多食新鲜蔬菜和水果；
（5）、谷类食物要做到粗细搭配；
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除此之外 ， 可以通过一些食疗的方法来给予调理：
1、绿豆粥
绿豆 ， 富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、以及维生素E、钙、磷、钾等矿物质 ， 同时还含有鞣制、黄酮类化合物、以及低聚糖等 ， 低聚糖是肠道双歧杆菌的增殖因子 ， 可促进胃肠蠕动 ， 润肠 ， 防止便秘 。
《本草纲目》记载 ， 绿豆、性寒 ， “厚肠胃 ， 利肿胀”可清热解火 。
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2、荷叶茶
荷叶 ， 中含有多种生物碱、类黄酮、性寒 ， 可清热 ， 《本草纲目》“厚肠胃 ， 解热清火” ， 可以用来泡水喝 。
3、冬瓜薏米粥
【胃火旺，食疗吃什么去胃火？】冬瓜富含水分 ， 并含有较多的维生素C及各种矿物质成分 。薏米 ， 含有丰富的维生素B1、有促进胃肠蠕动 ， 利尿化湿的作用 。两者搭配 ， 健脾利尿 ， 清热祛湿 。
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