羊肉炖黑萝卜的做法（白萝卜）
怎么做羊肉炖黑萝卜好吃?学做羊肉炖黑萝卜需要哪些食材?为您提供羊肉炖黑萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉炖黑萝卜!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
羊肉炖黑萝卜的简介：孩子的朋友送了几个黑萝卜，据说营养价值很高，除了富含维生素外，还富含增强抵抗力的硒元素，还有抗衰老的花青素等等 。这种萝卜是新品种，还没有大规模种植和上市 。反正是好食材，咱只管吃啦 。萝卜和羊肉 是绝佳搭配，尤其是秋冬季节，来个羊肉炖萝卜，配点米饭，美味又养生 。我个人也偏爱这种炖的菜，吃起来不油腻，汤菜一锅出，还省事儿 。
羊肉炖黑萝卜的食材：主料：白萝卜300g黑萝卜300g羊肉500g辅料：姜适量盐适量八角适量桂皮适量当归适量花椒适量羊肉炖黑萝卜的做法图解步骤：1.羊肉洗净，黑、白萝卜也洗净
2.备好煮肉料 。我酷爱羊肉配当归，所以加了点当归进去，不喜欢的可以不加当归
3.黑、白萝卜切滚刀块
4.羊肉切3厘米长的大块
5.凉水下入羊肉
6.待表面飘起浮沫时，把浮沫撇掉
7.然后放入煮肉料，压力锅上汽压12分钟
8.解压后放入黑、白萝卜
9.加盐和胡椒粉
10.大火煮开后，转中火，不再加压
11.继续炖煮约10分钟，炖至萝卜软烂即可
小贴士：羊肉不要焯水，就是凉水入锅，撇掉浮沫即可，然后再放入煮肉料 。
【羊肉炖黑萝卜的做法（白萝卜）】
推荐阅读
- 葱爆羊肉的做法（港台菜）
- 糖醋水萝卜的做法（黄瓜）
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 排骨海带萝卜汤的做法（豫菜）
- 葱爆羊肉的做法（西北菜）
- 正宗地道陕西羊肉泡馍的做法（西北菜）
- 焖萝卜的腌制方法 如何腌制焖萝卜
- 老北京涮羊肉有哪些特色
- 蒜薹羊肉丝的做法（清真菜）
- 鹰嘴豆羊肉丁的做法（清真菜）