酸爽的英国啤酒
不列颠岛是较早酿造啤酒的地方 。因为啤酒无法保存，苏格兰人才将它们蒸馏，从而发明了威士忌 。不列颠啤酒的口感通常偏酸，的爱尔兰吉尼斯啤酒(吉尼斯世界纪录的发起者)就带有清爽的酸口感，以及黑色浆果的味道 。冰镇饮用，既解渴又消食 。英国人还发明了印度淡色啤酒，淡琥珀色，有东方的茶的温润适口，很适合人 。
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