冬笋肉丝炒杭椒的做法
工艺:翻炒口味:咸鲜可口 。难度:初学者:准备时间:15分钟 。烹饪时间:15分钟 。
主料:
冬笋150克 。
50克猪肉 。
杭娇60g 。
【冬笋肉丝炒杭椒的做法】 豆腐干40克 。
辅料:
2克盐
2汤匙植物油 。
1勺料酒 。
3克香油 。
1勺辣酱 。
1汤匙生粉 。
如何用冬笋肉丝炒杭椒:1 。猪肉切成丝,加入1勺料酒,再加入1勺生粉,腌制15分钟,冬笋切片 。
2.将豆腐干切成细条,加入1汤匙豆瓣酱炒出香味 。
3.先放入冬笋翻炒一会,再放入杭椒和豆腐干 。
4.加入肉丝翻炒至肉变色 。加入少许盐调味 。
5.最后勾出薄蛤,撒上香油出锅 。
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