红酒文化
几乎一讲到的红酒文化 ， 所有的人都会想到那句脍炙人口的“葡萄美酒夜光杯” 。据考证 ， 我国在汉代(公元前206年)以前就已开始种植葡萄并有葡萄酒的生产了 ， 当时已从邻国学到葡萄种植与葡萄酿酒的技术 。较早有关于葡萄酒的记载是司马迁的《史记》 ， 亦有不少史料记载了公元4—8世纪期间 ， 吐鲁番地区葡萄园的种植、经营、租让及葡萄酒买卖的情况 。
不过 ， 汉代时引进的技术并没有得到广泛的应用与传播 ， 因此 ， 此后的葡萄酒在中原地区仍是极少见到 ， 只有边远地区向中原进贡时才可见到葡萄酒 。与世界其它国家一样 ， 此时的红酒 ， 同样也是身份地位的象征 ， 只有贵族或有钱人家 ， 才可以品尝到来自西域的葡萄美酒 。
葡萄酒文化在的兴起 ， 则是到了魏晋及稍后的南北朝时期 ， 在葡萄酒的消费和生产又有了恢复和发展的情况下 ， 从当时的文献以及文人名士的诗词文赋中可看出 ， 当时的葡萄酒成为王公大臣、社会名流筵席上常饮的美酒 ， 葡萄酒文化开始兴起 。而在唐朝 ， 当时许多名诗人都有对葡萄酒的赞美诗篇 ， 足见葡萄酒的受欢迎程度是极高的 。当时的胡人在长安还开设酒店 ， 销售西域的葡萄酒 。
【红酒文化】到了现代 ， 红酒显然不再带有贵族的烙印 ， 从十几块钱到几百块的红酒 ， 轻而易举地走进了平民的生活中 。
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