怎样烧鲜笋
鲜笋由很多种做法 ， 如炒肉片，煲汤，炒腊肉，炒酸菜等 。下面介绍竹笋炒肉片的方法 。
主料：竹笋500g、五花肉300g、胡萝卜100g
调料：食盐20g、味精15g、调和油适量、元贞糖适量
竹笋炒肉片的做法：
1、所需所有原料 。
2、胡萝卜切片，竹笋切片 。
3、切好的竹笋，放入开水锅中焯水 。
4、焯好水的竹笋，肉切片 。
5、锅中放油，煸炒肉片，放入料酒 。
6、放入竹笋片 ， 胡萝卜片翻炒 ， 加盐，味精 ， 糖适量水 。
【怎样烧鲜笋】7、炒到竹笋成熟，放入味精，即可 。
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