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春天适合喝什么汤


方法/步骤
1
冬虫草炖水鸭汤
具有滋肺补肾，护肝养颜的功效 。同时还可以增强人的免疫力、抵抗力 。尤为适合春季 。
2
芝麻益肤汤
芝麻的功效大家都比较熟悉，能改善乌黑发色，同时还能滋润皮肤防止龟裂，对于北方干燥多风的春季比较合适食用 。
3
玉米胡萝卜排骨汤
春季是花粉症多发的季节，不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效，所以这款汤是春季家中不可少的必备 。
4
莲藕煲瘦肉汤
春天多风且天气干燥，人往往容易上火，所以建议多喝水多吃水果，少吃油炸食品，多喝些润肠败火的汤比较适合 。莲藕煲瘦肉汤就是小编要推荐的一种 。
春天煲什么汤最好?1、参苓健脾补益汤
食材：党参8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g，甘草2.4g，芸豆19.3g，白术15g ， 枸杞9.7g，瘦肉，鸡肉，猪肚，蜜枣等 。
方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味 。
功效：参苓健脾补益汤补气健脾养颜，补肾护肝，抗疲劳，有健脾和胃，宁心安神的功效 。
2、雪梨滋阴润肺汤
食材：雪梨干28.3g，百合16.7g ， 沙参14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g ， 麦冬8.2g，250克瘦肉 ， 生姜 。
【春天适合喝什么汤】方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味，亦可直接煲水当日常饮品饮用 。
功效：滋阴清热 ， 润肺止咳，常饮有助增强肺腑免疫能力 。
3、天麻八珍汤
食材：天麻10.6g，党参10g，白术9.5g ， 茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g，鸡，鱼头，羊肉，生姜 。
方法：肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味 。
功效：天麻八珍汤补气益血，调理身体 。宜气血两虚的人士，外感人忌服 。
春季多雨，潮湿，所以中医认为 ， 饮食应以化气去湿温补为主 。煲汤不要太油腻，忌燥热 。
身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火类，鸡汤、鱼头豆腐汤、菜干汤、冬瓜龙骨汤都是比较适合春季喝的 。
一、猪肚马蹄汤 。
1.将猪肚用盐洗净 。
2.选择质地坚硬及重手的荸荠，并去皮 。
3.将荸荠与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可 。
特点：清甜鲜美 。?
二、咸菜鲤鱼汤 。
1.挑选新鲜鲤鱼1条，去净内脏 。
2.选用优质的咸菜，切片后浸淡 。
3.咸菜与鲤鱼同煮至出味即成 。
特点：味道鲜美，春天饮用尤佳 。?
三、瑶柱粉肠汤 。
1.清洗粉肠 。
2.粉肠与浸软的瑶柱、芡实及杞子同煲3小时即成 。
特点：此汤温补 ， 味鲜美 。
四、苋菜肉片汤 。
1.挑选新鲜的青苋菜 。
2.将水煮开 。
3.加油盐后，放肉片及苋菜煮开即成 。
特点：此汤浓香扑鼻 。?
五、猪胰脏枸杞汤 。
1.猪肝切片后可用清水洗片刻 。
2.将猪肝和枸杞一同煲三个小时即可 。
特点：饮用前倘加入鸡蛋，色香味更佳 。
六、南杏润肺汤 。
1.用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克 。
2.南杏、北杏去皮 ， 猪肺洗净切成小块 。
3.用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水 ， 与蜜枣同放在沙锅内 ， 煲1-2小时，即可食用 。?
特点：可补益肺气、润肺、化痰止咳 。
七、芡实鲫鱼汤 。
1.用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克) 。
2.鲫鱼去鳞、鳃及内脏 ， 用少许食油在铁锅内煎至淡** 。
3.将鱼与芡实、淮山同放入砂锅内，加适量清水煲1小时 ， 以食盐调味，即可食用 。
特点：可补气、健脾、固肾 。
八、浮小麦猪心汤 。
1.选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克 。
2.猪心对边切开，洗净积血，大枣去核 。
3.上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用 。
特点：可健脾益气，宁心安神，健脑益智 。
汤 ， 是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起 ， 便形成了美味的汤 。不含防腐剂 。

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