文章插图
【牛肉卷用的是哪个部位的牛肉 牛肉卷一般是什么肉】牛肉卷也叫肥牛卷，是用牛身上除牛腩肉以外的肉而制成的 。不属于牛的品种，也不是养得很肥的牛 。而是经过特殊处理后切成薄片，在火锅内涮食而吃的肥牛卷 。由于牛腩肉的牛腩筋较多不宜制作肥牛卷，其他部位的肉都可以做成肥牛卷 。
推荐阅读
- 水暖井是干什么用的
- 床旗的用途是什么 床旗是干嘛用的百科手机版
- 牛双弦是什么 牛双弦的做法
- 蝴蝶的触角有什么用 蝴蝶触角是干什么用的
- 牛百叶会越煮越老吗 牛百叶煮老了怎么办
- 随县美食 随县美食 安居牛肉饭做法
- 干冰保存方法 干冰保存方法以及使用的注意事项
- 牛肋排怎么做好吃 红烧牛肋排怎么做好吃
- 牛上肉是什么部位 牛肉是什么部位图解
- 牛奶可以做什么简单又方便的美食 牛奶可以做什么简单又方便的饮料