怎样去除猪蹄猪毛
方法一：
可用松香 。将松香先烧溶，趁热泼在猪毛上，待松香冷却，揭去松香，随即猪毛会完全脱落 。
方法二：
【怎样去除猪蹄猪毛】煮沸法 。洗净猪蹄，开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除 。
去除猪蹄异味的方法：
方法一：
1、将猪蹄用煤气灶的小火烤，颜色变白微黄，再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球擦拭干净 。这样可以去异味、去毛、皮口感好；
2、然后用水焯 ， 把原料放进清水烧开再把水换掉两边，再用姜、花椒、大料、干辣椒、料酒去异味 。
方法二：
1、将猪蹄烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到其中的血水都浮出来再捞起；
2、用温水洗上面的油污，不可用凉水 ， 否则猪蹄不易炖烂；
3、再烧一锅水，等水热以后下几片姜 ， 几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂并去除异味，放入猪蹄 ， 大火烧开10分钟后，转小火炖一个小时即可 。
推荐阅读
- 猪蹄汤是发物吗
- 怎样进行口腔保健
- 我的世界怎样做纸膜 我的世界怎样做纸膜教程
- 蒸馒头酵母放多了会怎样
- 鹅卵石是怎样形成的? 鹅卵石如何形成
- 怎样消除眼部脂肪颗粒 消除眼部脂肪颗粒的方法
- 王者荣耀怎样玩的时间长 一共有6个步骤
- 消防查线怎样查接地
- 卤鸭爪怎样入味又不烂 怎么卤鸭爪好吃
- 怎样清洗冰冻猪肚