汤是个好东西，既富含营养，又能促进消化 。但是喝汤可是要讲究时间和方法的，在正确的时间用正确的方法喝汤才最健康 。
什么时间喝汤最健康？
俗话说 ， “饭前喝汤 ， 苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖” 。这话有一定的道理 。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌 ， 促进消化、吸收 。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲 。另外，饭前喝汤能让胃里的食物充分贴近胃壁，进一步增强饱腹感 。
饭后喝汤饭后喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖 。另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释 ， 影响食物的消化吸收 。
总结：饭前喝汤最健康 。
怎么喝汤最健康？
1.不能边喝汤边吃法
饭菜因为比较干硬，在进食时候人们都会咀嚼多次才吞下去，以便消化 。而一边喝汤一边吃饭的话 ， 会让本来难以下咽的饭菜变得容易下咽，吃饭咀嚼的次数就会减少 。这样一方面会增加胃部的负担，另一方面我们的饱感神经反应不过来，人们感知不到“饱”，容易饮食过量 。
2.汤饭不能混合吃
汤泡饭其实是不科学的方法，时间久了会导致胃?。蛭篮头菇氲轿钢校咐锏奈杆峄岜惶浪∈褪澄锞筒蝗菀妆幌? ，胃的负担很重，所以汤不能泡饭吃 。
3.汤和渣要一起吃
鸡鸭鱼熬制六个多小时后，大部分的营养都还在这些食物当中，汤中的营养其实很少 ， 所以汤和渣要一起吃 。
4.汤的种类应该多样化
【喝汤要讲究时间和方法 这样才能更健康！】如果长期只喝单一种类的汤，就会造成营养不良 。各种各样的汤都应该喝 ， 才能补充各种营养 。
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