饺子是很多人都喜欢吃的 ， 在北方每次到了假节日 ， 或者是有活动的时候都是会选择吃饺子的 。在众多饺子馅当中虾仁馅的饺子也是很多人的最爱 ， 今天就分享一个虾仁三鲜肉饺子做法 。
文章插图
【材料】：肉馅1000g、青虾500g、老抽少许、生抽少许、料酒少许、盐适量、鸡精适量、花椒粉少许、油适量、姜1块、葱3根海、鲜酱油少许、清水适量、面粉1000g！
文章插图
做法：1.肉馅中加入适量的盐 ， 鸡精 ， 老抽 ， 生抽 ， 油 ， 料酒 ， 花椒粉 ， 拌匀；2.葱姜蒜切末备用；3.青虾去皮去虾线 ， 加入盐鸡精和海鲜酱油腌制一下 ， 一份青虾切成三段 ， 一份切成虾泥备用 。
文章插图
【虾仁馅包子怎么调馅料】4.加入调料的肉馅加入葱末拌匀；5.把虾分成两份 ， 一份切成泥 ， 一份切成小丁和调好的肉馅拌匀 ， 肉馅就拌好了；6.面粉加水搅拌成絮状 ， 揉成光滑的面团 ， 醒制10分钟左右即可；7.把醒好的面团揪成大小均匀的剂子 ， 把剂子压成圆饼并擀成薄片；8.将馅料包入 ， 之后开水下锅煮8分钟左右即可出锅！
推荐阅读
- 怎么炒苹果馅 简单好做又好吃!
- 买好现成的豆沙馅回来用加工吗
- 土豆馅饺子的做法
- 宫保虾仁的做法，宫保虾球的做法最正宗的做法
- 软炸馅饼正宗做法和配方 软炸馅饼做介绍
- 角瓜馅丸子的做法，西葫芦蒸丸子的做法大全家常
- 羊肉饺子馅怎么做好吃窍门：熟羊肉怎么做饺子馅？
- 尹正焖菜怎么做 尹正焖菜的做法
- 芹菜胡萝卜饺子馅的做法 芹菜胡萝卜饺子馅的制作技巧
- 家庭大蒸包技巧 蒸包子的技巧