软炸馅饼正宗做法和配方 软炸馅饼做介绍
1、用料：小麦面粉300g、大葱两棵、鸡蛋两个、粉条适量、盐适量、味精适量、花生油适量 。
【软炸馅饼正宗做法和配方 软炸馅饼做介绍】2、开水和面 ， 小心烫手 。
3、葱切碎 ， 粉条煮软切碎 ， 鸡蛋煎熟切碎 ， 加入盐、味精、油拌匀 。
4、烫面揪成剂子 ， 杆成面皮 ， 放入馅料 ， 包上后轻压成饼 。
5、油锅烧制五成热 ， 下入馅饼 ， 待金黄飘起来即可 。
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