枸杞好坏的鉴别方法
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【枸杞好坏的鉴别方法】 抓一把枸杞闻一下 ， 没打过硫磺的成自然枸杞味 ， 打过硫磺的有一种刺鼻的气味 。另外有酒味的枸杞子一般放时间比较久了 ， 已经快变质了 。
枸杞皆以粒大饱满为佳 ， 但经过白矾水泡过的枸杞子一般外观较大并且饱满的有些异常 ， 对光照射 ， 枸杞子表面会有闪亮的晶点 。
上过色的枸杞一般揉捏起来感觉黏黏的 ， 而天然枸杞则没有这种触感 。天然枸杞味道甘甜 ， 微微酸或不酸！硫磺处理过的枸杞一般味道酸或者微酸 ， 甜味较小 。天然枸杞子放水里 ， 水是无颜色的 ， 其它经过处理过的均容易把水染红或者泛黄 。
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