冰糖雪梨汤是一道美味又健康的甜品，不仅能清热止渴，还具有滋阴润肺，养胃生津的功效 。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用 。冰糖雪梨不仅优点多，制作方法还十分简单，下面就为大家介绍一下冰糖雪梨的详细制作方法 。 冰糖雪梨汤怎样制作 1、制作冰糖雪梨需要的准备的原料有：雪梨一个、银耳适量、枸杞或和川贝五克、冰糖适量、蜂蜜适量 。 2、要制作出好的冰糖雪梨选择好的雪梨是非常重要的，最好选择个头大一点的雪梨，这样的雪梨更甜，颜色应该是金黄色而不是泛着青色，有青色的雪梨会有一点酸味，如果喜欢酸甜味的朋友也可以根据自己的喜好来选择 。 3、将雪梨洗净去皮，这样口感会更好，因为梨皮多多少少都会有一些粗糙 。洗净去皮之后，将雪梨切成小块，切块的时候把果核去掉 。 4、将原料放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮开之后转成小火继续煮二十分钟 。 5、加入冰糖，再煮五分钟 。 6、五分钟之后关火，等到冰糖雪梨汤稍微冷却之后，加入适量的蜂蜜 。 7、美味的冰糖雪梨汤就制作完成了 。
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