一碗美美的的骨头汤总是会让人感到惬意，让人在闲暇之余感到生活的美好 。那么，骨头汤怎样熬制呢？下面一起来看看吧！ 1、首先，准备原料，大骨头500g，葱2段、姜3片、盐2匙，香叶、桂皮、花椒、大料各少许 。 2、大骨头放入冷水烧开，焯水捞出洗净待用 。 3、锅放油，加姜片，放入焯好的骨头煎至金黄色 。 4、移到装有香叶、桂皮、花椒、大料砂锅中，加水烧开，炖一个多小时 。 5、炖好后，捞出炖过的大骨，撒入葱花，加适量盐，就可以了 。
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