【凉拌海带丝的做法(增肥食谱)】怎么做凉拌海带丝简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗凉拌海带丝 。
又到夏季吃凉拌菜的时候,今天来推荐一款夏季必备的开胃爽口菜凉拌海带丝,海带主要特点是富含碘,还含有丰富的膳食纤维,对改善便秘,调节血管,降血脂,降胆固醇,降血压也有一定的作用 。
做凉拌海带丝需要什么材料海带丝300克,醋40克,生抽20克,糖5克,盐2-3克,蒜3瓣,姜1小块
凉拌海带丝怎么做好吃又简单
做法分解1:300克海带丝 。
做法分解2:锅里加多一点水,水开加入一勺盐和一勺白醋 。加盐是为了海带吃起来更加有嚼劲,加醋是为了去腥和更好锁住海带营养物质 。放入海带水开后再煮两分钟 。
做法分解3:捞出后过凉水 。
做法分解4:姜和蒜打成蓉 。
做法分解5:准备调料:40克米醋,20克生抽,5克糖和2克盐,蒜蓉,小米椒和香菜 。
做法分解6:少许油,热油放蒜蓉,出香味后把准备好的调料汁加入,最后放入小米椒(能吃辣的带着辣椒籽,不能吃辣的把辣椒籽去掉),关火 。
做法分解7:把冷却后的调料汁加入沥干水分的海带丝里,还可以加入少许熟芝麻和香油香菜,拌匀后让其入味就可以了 。
做法分解8:简单易上手,爽口开胃 。
凉拌海带丝的做法窍门。
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