怎么做五花肉烧豆腐好吃?学做五花肉烧豆腐需要哪些食材?为您提供五花肉烧豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五花肉烧豆腐!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
五花肉烧豆腐的简介:豆腐要跟肉一起吃营养会提升一半,所以这次用了豆腐和五花肉一起,豆腐煎的黄黄的,特别香口,配合五花肉的肉香,营养满足的同时还特别下饭,而且简单易做 。
五花肉烧豆腐的食材:主料:五花肉100g豆腐200g辅料:油适量盐适量生抽适量蒜米2粒葱花适量五花肉烧豆腐的做法图解步骤:
1.豆腐切三角,五花肉切小块,姜蒜切好备用 。
2.锅内热油倒入切好的豆腐煎 。
3.加入少许生抽 。
4.慢慢的把豆腐翻一个面,继续煎另一面 。
5.豆腐煎到两面金黄后盛出来备用 。
6.锅内留点油爆香蒜米和姜丝后加入五花肉 。
7.翻炒五花肉变白色后加少许生抽 。
8.待五花肉的油脂都煸炒出来后把之前煎好的豆腐倒入锅中,加半勺盐 。
9.加入少半碗水炖煮一小会 。
10.关火撒上葱花即可 。
小贴士:【五花肉烧豆腐的做法(祛痰食谱)】1.煎豆腐加入生抽以后就改小火,然后要快速翻面,不然很容易就焦了 。
2.加入的水可以改为高汤,那样豆腐的味道更浓郁 。
3.加小葱时关火即可 。
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